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朝食ビュッフェもしております
朝食ビュッフェは6:30~9:30にしております。
大人1名1,540円
お子様(3~6歳)770円ホテルフロントにてお食事券をご購入ください。
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お刺身盛り合わせ・名物波の花盛り
おすすめの鮮魚の盛り合わせ。お刺身は単品でもご注文いただけます。
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おまかせ握り寿司五貫
新鮮な食材を使用した握り寿司の五貫盛り。観光客の方は是非一度・・・
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能登牛の陶板焼き
能登牛を陶板で焼き上げた絶品料理。
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小坂蓮根蓮蒸し
小坂蓮根(こさかれんこん)は、加賀野菜のひとつ。
あっさりとしたあんかけだしでお楽しみください。 -
鴨治部煮
加賀料理のひとつ。
鴨肉、麩(金沢特産の「すだれ麩」)、しいたけ、青菜の煮物です。
県外のお客様はぜひ一度お試しください。 -
富山湾の神秘 蛍烏賊(ホタルイカ)
桜のようにシーズンの短い小さな小さな烏賊。桜つぼみふくらむ頃からゴールデンウィークまでの 短い時期のみ新鮮なものが味わえます。そして深夜に行われる蛍烏賊漁はとても神秘的!
網にかかった無数の烏賊が青白く発光し、まるで海中の花火、海上のイルミネーションです。
そんな蛍烏賊を味わいたいっ!そんな時のために旬のうちに漬けた「ホタルイカの沖漬け」が あります。ごはんのおともに酒の肴になかなかいけますよ!